Marhaba!
Vi har slett ikke valgt et tilfeldig navn. Marhaba kan nemlig være et meget nyttig og ikke minst hyggelig ord for den som skal ut å reise, spise eller drikke.
Før du leser videre advarer vi deg om at et besøk hos oss og til våre lenker kan føre til utvidet horisont og stor appetitt på livet. Kanskje du burde finne noe fra menyen før du leser videre!
Med Marhaba i vokabularet og vårt mat og vinhus i tankene kan du trygt legge ut på en kulinarisk kulturreise som i hvert fall i teorien kunne ta deg med til verdens syv (historiske) underverk.
Vi begynner her i vår egen, lille og eksotiske by før vi tar fly til Balkan. Enten du stopper utenfor St. Markos kirke i Beograd, eller utenfor en moské i Sarajevo, kan du trygt hive i deg en Æevapèiæi før du følger i marhaba-sporet sydover til Aya Sophia ved Bosporus-stredet. Nyt den vakre utsikten over et glass søt te før du drar østover til Kaukasus.
|
|
Der bør du plukke med deg kaukasiernes hemmelige våpen for et langt og lykkelig liv, et granateple stappfullt av antioksidanter, men se opp så ikke Borats venner oppdager deg. Bli derfra med på en uforglemmelig reise på den ”glemte Silkeveien”. Besøk Tasjkent og Khiva, den gamle slavehandlerbyen Noahs sønn Sem, angivelig anla. Derifra går reisen til Bukhara via Timur Lenks fødeby Shakrisazbs til Samarkand. Du er nå blitt bitt av den hos hittil så sjeldne Marhaba-basillen, så i stedet for å vende nesen hjemover følger du historiens spennende spor til uigurene i Kina.
Derifra er det bare å følge Silkeveien som tar deg langs kanten av Taklamakan-ørkenen over Karakorum-fjellene til Det indiske hav og Den persiske gulf (som av arabere bare kalles for Gulfen). Med litt hell kommer du deg over de endeløse sanddynene på den arabiske halvøya og forbi Palmyra før du stikker innom et av de mange kryddermarkedene i Damaskus. Etter en natt der kan du så sette deg inn i en gammel Chevrolet Caprice Classic og la deg frakte over til sedertrærne på de snødekte fjellene i Libanon. Der må du nyte en god lunsj med utsikt til Middelhavets blå bølger. Plukk også opp en CD med verdensstjernen Fairouz.
mer-> |
